MENU’ TIPO
PER GRUPPI
L’agriturismo “Podere Giulio” mette
a disposizione per tutti i gruppi che vorranno degustare le specialità del Podere, 3 diverse
fasce di menù, per dare modo ad ognuno possa scegliere in base alle proprie esigenze.
Mettiamo a disposizione 1 gratuità ogni
30 persone
FASCIA BASSA
PREZZO: 18/19 euro a persona
ANTIPASTI
L’antipasto è basato
su vari tipi di salumi e formaggi locali, ortaggi provenienti dal Podere,
gratinati al forno o sott’olio, bruschette con salse particolari
1 SOLA SCELTA
q Affettati
e bruschette
q Affettati
e verdure
q Affettati
e formaggi
PRIMI
PIATTI
La pasta fatta a
mano è opera di costanza e pazienza giornaliera, i vari condimenti
sono sempre ispirati alla nostra cucina tradizionale.
MAX 2 ASSAGGI
TIPOLOGIA DI PASTA
- Fettuccine
- Riso
- Pappardelle
- Gnocco
|
TIPI DI CONDIMENTI
- Pomodoro
- Ragu
- Asparagi
- Carciofi
- Cinghiale
|
SECONDI PIATTI
La carne proviene dai nostri allevamenti e si può gustare
al forno, alla cacciatora e alla brace, cotti nel camino situato all’interno
della
sala
MAX 2 ASSAGGI
CUCINATE o AL FORNO
- Coniglio
- Pollo
- Arista
|
COTTURAAL CAMMINO
- Salsiccia
- Costarelle
- Braciola |
CONTORNI
La verdura andrà a
soddisfare tutti coloro che sono vegetariani con verdure di nostra produzione
MAX 2 ASSAGGI DI CONTORNO
q Patate
q Insalata
DOLCI
I dolci sono esclusivamente fatti in casa
1
SOLA SCELTA
q Biscotti
fatti in casa
q Crostata
del Podere
BEVANDE
Vino sfuso del Podere, acqua e caffè
FASCIA MEDIA
PREZZO:
Euro 24/25 a persona
ANTIPASTI
L’antipasto è basato
su vari tipi di salumi e formaggi locali, ortaggi provenienti dal Podere,
gratinati al forno o sott’olio, bruschette con salse particolari
1 SOLA SCELTA
q Affettati,
bruschette e verdure
q Affettati,
formaggi e bruschette
PRIMI
PIATTI
La pasta fatta a
mano è opera di costanza e pazienza giornaliera, i vari condimenti
sono sempre ispirati alla nostra cucina tradizionale.
MAX
DUE ASSAGGI
TIPOLOGIA DI PASTA
- Fettuccine
- Riso
- Pappardelle
- Gnocco
- Raviolo ricotta e spinaci
- Creaps
|
TIPI DI CONDIMENTI
- Ragu
- Pomodoro
- Asparagi
- Funghi porcini
|
SECONDI PIATTI
La carne proviene dai nostri allevamenti e si può gustare
al forno, alla cacciatora e alla brace, cotti nel camino situato all’interno
della
sala
MAX 2 ASSAGGI DI SECONDO
CUCINATE o AL FORNO
- Coniglio
- Pollo
- Arista
- Rosbif
- Maialino
- Abbachio
|
COTTURAAL CAMMINO
- Salsiccia
- Costarella
- Braciola
- Spiedini
|
CONTORNI
La verdura andrà a
soddisfare tutti coloro che sono vegetariani con verdure di nostra produzione
MAX 2 ASSAGGI
DI CONTORNO
q Patate
q Insalata
q Cicoria
o verdure di stagione
DOLCI
I dolci sono esclusivamente
fatti in casa
1 SOLA SCELTA
q Biscotti
fatti in casa
q Crostata
del Podere
q Torta
Podere Giulio
q Tiramisù
q Pannacotta
ecc.
BEVANDE
Vino in bottiglia del Podere, acqua, liquori amaro, limoncello,
caffè
FASCIA ALTA
PREZZO:
Euro 26/29 a persona
ANTIPASTI
L’antipasto è basato
su vari tipi di salumi e formaggi locali, ortaggi provenienti dal Podere,
gratinati al forno o sott’olio, bruschette con salse particolari.
q Affettati,
bruschette, formaggi, verdure gratinate e al forno
PRIMI
PIATTI
La pasta
fatta a mano è opera di costanza e pazienza giornaliera,
i vari condimenti sono sempre ispirati alla nostra cucina tradizionale.
MAX 3 ASSAGGI DI PRIMI
TIPOLOGIA DI PASTA
- Fettuccine
- Riso
- Pappardelle
- Gnocco
- Raviolo (ricotta e spianaci)
- Creaps
|
TIPI DI CONDIMENTI
- Pomodoro
- Ragu
- Asparagi
- Funghi porcini
- Cinghiale
- Anatra
- lepre
|
SECONDI PIATTI
La carne proviene dai nostri allevamenti e si può gustare
al forno, alla cacciatora e alla brace, cotti nel amino situato all’interno
della
sala
MAX 3 ASSAGGI DI SECONDO
CUCINATE o AL FORNO
- Coniglio
- Pollo
- Arista
- Rosbif
- Maialino
- Abbacchio
- Cinghiale marem.
|
COTTURA AL CAMMINO
- Salsiccia
- Costarella
- Braciola
- Spiedini |
CONTORNI
La verdura andrà a
soddisfare tutti coloro che sono vegetariani con verdure di nostra produzione
MAX 3 ASSAGGI
DI CONTORNO
q Patate
q Insalata
q Cicoria
o verdure di stagione
DOLCI
I dolci sono esclusivamente
fatti in casa
1 SOLA SCELTA
q Biscotti
fatti in casa
q Crostata
del Podere
q Torta
Podere Giulio
q Tiramisù
q Pannacotta
ecc..
FRUTTA = MACEDONIA
BEVANDE
Vino in bottiglia del Podere, acqua,
liquori amaro, limoncello, caffè
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